삼척시립도계요양원에서는 모든 어르신의 체질과 영양을 고려하여 그에 맞는 식단을 제공합니다.
매일 바뀌는 다양한 식단과 하루 한 번 제공하는 간식으로 어르신들의 식사를 즐겁게 만들어 드립니다.
| 구분 | 월 (10/20) | 화 (10/21) | 수 (10/22) | 목 (10/23) | 금 (10/24) | 토 (10/25) | 일 (10/26) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아침 | 식단 | 쌀밥 물만두국 사각어묵볶음 호박나물 김자반 배추김치/백김치 | 쌀밥 열무장국 돈채피망볶음 마늘쫑볶음 고들빼기무침 배추김치/백김치 | 쌀밥 북어채무국 치킨너겟/머스타드 연근조림 무말랭이무침 배추김치/백김치 | 쌀밥 누룽지 두부조림 깻순볶음 고춧잎무침 배추김치/백김치 | 쌀밥 무채국 갈비산적볶음 숙주나물 도시락김 배추김치/백김치 | 쌀밥 홍합살국 야채스크램블 가지나물 궁채절임 배추김치/백김치 | 쌀밥 사골파국 연두부/양념장 감자조림 마늘쫑무침 배추김치/백김치 |
| 열량 | 588 kcal | 577 kcal | 598 kcal | 607 kcal | 587 kcal | 599 kcal | 576 kcal | |
| 점심 | 식단 | 짜장밥 계란파국 탕수육/소스 배깍두기 단무지 배추김치/백김치 | 현미밥 뼈없는감자탕 고등어캔김치찜 미역줄기볶음 무짠지채 배추김치/백김치 | 잡곡밥 콩나물국 계란장조림 꽈리고추된장찜 실곤약야채무침 배추김치/백김치 | 기장밥 근대된장국 제육볶음 다시마쌈/초장 얼갈이겉절이 배추김치/백김치 | 김치우동 적은밥 순대찜/소금/물만두 단무지 배추김치/백김치 | 쌀밥 순두부찌개 소불고기 건새우무조림 미역양파초무침 배추김치/백김치 | 쌀밥 된장찌개 삼치무조림 애기송이야채볶음 콩나물무침 배추김치/백김치 |
| 열량 | 679 kcal | 644 kcal | 675 kcal | 687 kcal | 658 kcal | 644 kcal | 675 kcal | |
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 참치김치찌개 햄야채볶음 애느타리볶음 병아리콩조림 배추김치/백김치 | 쌀밥 감자국 닭살장조림 두부김무침 다시마채장무침 배추김치/백김치 | 쌀밥 아욱된장국 오미산적 도토리묵/양념장 오이양파무침 배추김치/백김치 | 쌀밥 맑은미역국 생선까스/타르타르 양념깻잎지 샐러드/흑임자s 배추김치/백김치 | 쌀밥 어묵무국 닭짜장볶음 청포묵김무침 부추겉절이 배추김치/백김치 | 쌀밥 소고기무국 미트볼야채볶음 고사리볶음 무들깨볶음 배추김치/백김치 | 카레라이스 우동유부국물 고로케/케첩 상추무침 배추김치/백김치 |
| 열량 | 683 kcal | 684 kcal | 699 kcal | 687 kcal | 678 kcal | 688 kcal | 671 kcal | |
| 간식 | 오전 간식 | 식혜 | 당근주스 | 오미자주스 | 수정과 | 바나나 | 매실컵음료 | 두유 |
| 오후 간식 | 바나나 | 도라야끼 | 초코파이 | 미니치즈빵/망고주스 | 빅파이 | 우유파이 | 마들렌/망고주스 | |
| 기능별식이 | 흰죽 야채죽 들깨죽 | 흰죽 표고죽 타락죽 | 흰죽 땅콩죽 완두콩죽 | 흰죽 닭죽 고구마죽 | 흰죽 팥죽 계란죽 | 흰죽 브로콜리죽 두부죽 | 흰죽 단호박죽 콩죽 | |
| 당뇨식 | ||||||||
| 경관식 | ||||||||
| 저염식 | ||||||||
| 원산지 | 원산지 : 쌀 (국내산), 배추김치 (중국산), 돼지고기 (미국산), 소고기 (호주산), 닭 (국내산, 브라질산) 임연수 (미국산) 명태(러시아산),고등어(국내산.노르웨이산).돈까스.미트볼.떡갈비등 식육가공품(돼지, 닭- 국내산),오징어(진미채-외국산, 오징어채- 칠레산).꽃게(중국산), 삼치(국내산) 가다랑어 (베트남산) 콩류(두부-국내산/콩-미국산/ 콩비지- 외국산) * 노인평균영양권장량:열량 1,800~2,000kcal, 당질 240~300g, 단백질 50~70g,지질 30~53g | |||||||
| 요일 | 구분 | 내용 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 월요일 (10/20) |
아침 | 식단 | 쌀밥 물만두국 사각어묵볶음 호박나물 김자반 배추김치/백김치 | ||||||
| 열량 | 588 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 짜장밥 계란파국 탕수육/소스 배깍두기 단무지 배추김치/백김치 | |||||||
| 열량 | 679 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 참치김치찌개 햄야채볶음 애느타리볶음 병아리콩조림 배추김치/백김치 | |||||||
| 열량 | 683 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 식혜 | |||||||
| 오후 | 바나나 | ||||||||
| 기능별식이 | 흰죽 야채죽 들깨죽 | ||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 화요일 (10/21) |
아침 | 식단 | 쌀밥 열무장국 돈채피망볶음 마늘쫑볶음 고들빼기무침 배추김치/백김치 | ||||||
| 열량 | 577 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 현미밥 뼈없는감자탕 고등어캔김치찜 미역줄기볶음 무짠지채 배추김치/백김치 | |||||||
| 열량 | 644 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 감자국 닭살장조림 두부김무침 다시마채장무침 배추김치/백김치 | |||||||
| 열량 | 684 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 당근주스 | |||||||
| 오후 | 도라야끼 | ||||||||
| 기능별식이 | 흰죽 표고죽 타락죽 | ||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 수요일 (10/22) |
아침 | 식단 | 쌀밥 북어채무국 치킨너겟/머스타드 연근조림 무말랭이무침 배추김치/백김치 | ||||||
| 열량 | 598 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 잡곡밥 콩나물국 계란장조림 꽈리고추된장찜 실곤약야채무침 배추김치/백김치 | |||||||
| 열량 | 675 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 아욱된장국 오미산적 도토리묵/양념장 오이양파무침 배추김치/백김치 | |||||||
| 열량 | 699 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 오미자주스 | |||||||
| 오후 | 초코파이 | ||||||||
| 기능별식이 | 흰죽 땅콩죽 완두콩죽 | ||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 목요일 (10/23) |
아침 | 식단 | 쌀밥 누룽지 두부조림 깻순볶음 고춧잎무침 배추김치/백김치 | ||||||
| 열량 | 607 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 기장밥 근대된장국 제육볶음 다시마쌈/초장 얼갈이겉절이 배추김치/백김치 | |||||||
| 열량 | 687 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 맑은미역국 생선까스/타르타르 양념깻잎지 샐러드/흑임자s 배추김치/백김치 | |||||||
| 열량 | 687 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 수정과 | |||||||
| 오후 | 미니치즈빵/망고주스 | ||||||||
| 기능별식이 | 흰죽 닭죽 고구마죽 | ||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 금요일 (10/24) |
아침 | 식단 | 쌀밥 무채국 갈비산적볶음 숙주나물 도시락김 배추김치/백김치 | ||||||
| 열량 | 587 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 김치우동 적은밥 순대찜/소금/물만두 단무지 배추김치/백김치 | |||||||
| 열량 | 658 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 어묵무국 닭짜장볶음 청포묵김무침 부추겉절이 배추김치/백김치 | |||||||
| 열량 | 678 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 바나나 | |||||||
| 오후 | 빅파이 | ||||||||
| 기능별식이 | 흰죽 팥죽 계란죽 | ||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 토요일 (10/25) |
아침 | 식단 | 쌀밥 홍합살국 야채스크램블 가지나물 궁채절임 배추김치/백김치 | ||||||
| 열량 | 599 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥 순두부찌개 소불고기 건새우무조림 미역양파초무침 배추김치/백김치 | |||||||
| 열량 | 644 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 소고기무국 미트볼야채볶음 고사리볶음 무들깨볶음 배추김치/백김치 | |||||||
| 열량 | 688 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 매실컵음료 | |||||||
| 오후 | 우유파이 | ||||||||
| 기능별식이 | 흰죽 브로콜리죽 두부죽 | ||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 일요일 (10/26) |
아침 | 식단 | 쌀밥 사골파국 연두부/양념장 감자조림 마늘쫑무침 배추김치/백김치 | ||||||
| 열량 | 576 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥 된장찌개 삼치무조림 애기송이야채볶음 콩나물무침 배추김치/백김치 | |||||||
| 열량 | 675 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 카레라이스 우동유부국물 고로케/케첩 상추무침 배추김치/백김치 | |||||||
| 열량 | 671 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 두유 | |||||||
| 오후 | 마들렌/망고주스 | ||||||||
| 기능별식이 | 흰죽 단호박죽 콩죽 | ||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
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