삼척시립도계요양원에서는 모든 어르신의 체질과 영양을 고려하여 그에 맞는 식단을 제공합니다.
매일 바뀌는 다양한 식단과 하루 한 번 제공하는 간식으로 어르신들의 식사를 즐겁게 만들어 드립니다.
| 구분 | 월 (10/13) | 화 (10/14) | 수 (10/15) | 목 (10/16) | 금 (10/17) | 토 (10/18) | 일 (10/19) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아침 | 식단 | 쌀밥 들깨무채국 계란후라이 오이채나물 간장깻잎지 배추김치/백김치 | 쌀밥 바지락국 돈채피망볶음 느타리볶음 명이나물 배추김치/백김치 | 쌀밥 순두부백탕/양념장 닭살볶음 고사리나물 오징어젓갈무무침 배추김치/백김치 | 쌀밥 콩나물국 비엔나야채볶음 상추무침 도시락김 배추김치/백김치 | 쌀밥 사골파국 가자미무조림 호박나물 고들빼기무침 배추김치/백김치 | 쌀밥 맑은미역국 돈장조림 배추된장나물 마늘쫑무침 배추김치/백김치 | 쌀밥 무두부장국 갈비산적야채볶음 우엉조림 도시락김 배추김치/백김치 |
| 열량 | 428 kcal | 447 kcal | 598 kcal | 582 kcal | 579 kcal | 568 kcal | 585 kcal | |
| 점심 | 식단 | 마파두부덮밥 계란파국 고로케/케첩 마카로니샐러드 배추김치/백김치 사과주스 | 현미밥 육개장 김치전/양념장 새우살호박볶음 들기름막국수 배추김치/백김치 | 장칼국수 적은밥 메밀전병/초간장 무생채 배추김치/백김치 | 잡곡밥 된장찌개 제육볶음 양배추쌈/쌈장 오이무침 배추김치/백김치 | 기장밥 콩나물김치국 닭갈비 애기송이볶음 천사채샐러드 배추김치/백김치 | 쌀밥 청국장찌개 두부계란전 가지볶음 콩나물무침 배추김치/백김치 | 쌀밥 유채된장국 삼치구이 감자조림 올방개묵무침 배추김치/백김치 |
| 열량 | 688 kcal | 675 kcal | 648 kcal | 657 kcal | 698 kcal | 655 kcal | 677 kcal | |
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 호박된장국 오리훈제/머스타드 마늘쫑볶음 숙주나물 배추김치/백김치 | 쌀밥 닭곰탕 동태시래기조림 김자반 열무장무침 배추김치/백김치 | 쌀밥 배추된장국 너비아니구이/케첩 단호박샐러드 깻순볶음 배추김치/백김치 | 쌀밥 물만두국 야채계란말이 감자채볶음 다시마채장무침 배추김치/백김치 | 쌀밥 소고기무국 배추채전/초간장 무말랭이무침 양상추샐러드/소스 배추김치/백김치 | 쌀밥 아욱국 메추리알장조림 어묵볶음 무생채 배추김치/백김치 | 쌀밥 콩나물국 닭살장조림 미역초장무침 들깨무나물 배추김치/백김치 |
| 열량 | 674 kcal | 692 kcal | 658 kcal | 687 kcal | 644 kcal | 688 kcal | 695 kcal | |
| 간식 | 오전 간식 | 식혜 | 당근주스 | 토마토주스 | 두유 | 아침햇살 | 검은콩두유 | 요플레 |
| 오후 간식 | 바나나 | 도라야끼 | 카스타드 | 찐빵 | 단팥빵 | 우유파이/아이스티 | 살구쨈팬케잌 | |
| 기능별식이 | 흰죽 야채죽 들깨죽 | 흰죽 표고죽 타락죽 | 흰죽 땅콩죽 완두콩죽 | 흰죽 닭죽 고구마죽 | 흰죽 팥죽 계란죽 | 흰죽 브로콜리죽 두부죽 | 흰죽 단호박죽 콩죽 | |
| 당뇨식 | ||||||||
| 경관식 | ||||||||
| 저염식 | ||||||||
| 원산지 | 원산지 : 쌀 (국내산), 배추김치 (중국산), 돼지고기 (미국산), 소고기 (호주산), 닭 (국내산, 브라질산) 임연수 (미국산) 명태(러시아산),고등어(국내산.노르웨이산).돈까스.미트볼.떡갈비등 식육가공품(돼지, 닭- 국내산),오징어(진미채-외국산, 오징어채- 칠레산).꽃게(중국산), 삼치(국내산) 가다랑어 (베트남산) 콩류(두부-국내산/콩-미국산/ 콩비지- 외국산) * 노인평균영양권장량:열량 1,800~2,000kcal, 당질 240~300g, 단백질 50~70g,지질 30~53g | |||||||
| 요일 | 구분 | 내용 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 월요일 (10/13) |
아침 | 식단 | 쌀밥 들깨무채국 계란후라이 오이채나물 간장깻잎지 배추김치/백김치 | ||||||
| 열량 | 428 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 마파두부덮밥 계란파국 고로케/케첩 마카로니샐러드 배추김치/백김치 사과주스 | |||||||
| 열량 | 688 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 호박된장국 오리훈제/머스타드 마늘쫑볶음 숙주나물 배추김치/백김치 | |||||||
| 열량 | 674 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 식혜 | |||||||
| 오후 | 바나나 | ||||||||
| 기능별식이 | 흰죽 야채죽 들깨죽 | ||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 화요일 (10/14) |
아침 | 식단 | 쌀밥 바지락국 돈채피망볶음 느타리볶음 명이나물 배추김치/백김치 | ||||||
| 열량 | 447 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 현미밥 육개장 김치전/양념장 새우살호박볶음 들기름막국수 배추김치/백김치 | |||||||
| 열량 | 675 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 닭곰탕 동태시래기조림 김자반 열무장무침 배추김치/백김치 | |||||||
| 열량 | 692 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 당근주스 | |||||||
| 오후 | 도라야끼 | ||||||||
| 기능별식이 | 흰죽 표고죽 타락죽 | ||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 수요일 (10/15) |
아침 | 식단 | 쌀밥 순두부백탕/양념장 닭살볶음 고사리나물 오징어젓갈무무침 배추김치/백김치 | ||||||
| 열량 | 598 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 장칼국수 적은밥 메밀전병/초간장 무생채 배추김치/백김치 | |||||||
| 열량 | 648 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 배추된장국 너비아니구이/케첩 단호박샐러드 깻순볶음 배추김치/백김치 | |||||||
| 열량 | 658 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 토마토주스 | |||||||
| 오후 | 카스타드 | ||||||||
| 기능별식이 | 흰죽 땅콩죽 완두콩죽 | ||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 목요일 (10/16) |
아침 | 식단 | 쌀밥 콩나물국 비엔나야채볶음 상추무침 도시락김 배추김치/백김치 | ||||||
| 열량 | 582 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 잡곡밥 된장찌개 제육볶음 양배추쌈/쌈장 오이무침 배추김치/백김치 | |||||||
| 열량 | 657 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 물만두국 야채계란말이 감자채볶음 다시마채장무침 배추김치/백김치 | |||||||
| 열량 | 687 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 두유 | |||||||
| 오후 | 찐빵 | ||||||||
| 기능별식이 | 흰죽 닭죽 고구마죽 | ||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 금요일 (10/17) |
아침 | 식단 | 쌀밥 사골파국 가자미무조림 호박나물 고들빼기무침 배추김치/백김치 | ||||||
| 열량 | 579 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 기장밥 콩나물김치국 닭갈비 애기송이볶음 천사채샐러드 배추김치/백김치 | |||||||
| 열량 | 698 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 소고기무국 배추채전/초간장 무말랭이무침 양상추샐러드/소스 배추김치/백김치 | |||||||
| 열량 | 644 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 아침햇살 | |||||||
| 오후 | 단팥빵 | ||||||||
| 기능별식이 | 흰죽 팥죽 계란죽 | ||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 토요일 (10/18) |
아침 | 식단 | 쌀밥 맑은미역국 돈장조림 배추된장나물 마늘쫑무침 배추김치/백김치 | ||||||
| 열량 | 568 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥 청국장찌개 두부계란전 가지볶음 콩나물무침 배추김치/백김치 | |||||||
| 열량 | 655 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 아욱국 메추리알장조림 어묵볶음 무생채 배추김치/백김치 | |||||||
| 열량 | 688 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 검은콩두유 | |||||||
| 오후 | 우유파이/아이스티 | ||||||||
| 기능별식이 | 흰죽 브로콜리죽 두부죽 | ||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 일요일 (10/19) |
아침 | 식단 | 쌀밥 무두부장국 갈비산적야채볶음 우엉조림 도시락김 배추김치/백김치 | ||||||
| 열량 | 585 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥 유채된장국 삼치구이 감자조림 올방개묵무침 배추김치/백김치 | |||||||
| 열량 | 677 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 콩나물국 닭살장조림 미역초장무침 들깨무나물 배추김치/백김치 | |||||||
| 열량 | 695 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요플레 | |||||||
| 오후 | 살구쨈팬케잌 | ||||||||
| 기능별식이 | 흰죽 단호박죽 콩죽 | ||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
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