삼척시립도계요양원에서는 모든 어르신의 체질과 영양을 고려하여 그에 맞는 식단을 제공합니다.
매일 바뀌는 다양한 식단과 하루 한 번 제공하는 간식으로 어르신들의 식사를 즐겁게 만들어 드립니다.
| 구분 | 월 (10/06) | 화 (10/07) | 수 (10/08) | 목 (10/09) | 금 (10/10) | 토 (10/11) | 일 (10/12) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아침 | 식단 | 쌀밥 콩나물국 햄야채볶음 우엉조림 고추잎무침 배추김치/백김치 | 쌀밥 홍합국 야채스크램블 깻순볶음 무말랭이무침 배추김치/백김치 | 쌀밥 열무된장국 딝살볶음 가지볶음 오복채무침 배추김치/백김치 | 쌀밥 맑은미역국 미트볼케첩볶음 두부깨무침 도시락김 배추김치/백김치 | 쌀밥 누룽지 꽁치무조림 연근참깨소스무침 마늘쫑무침 배추김치/백김치 | 쌀밥 사골파국 메추리알장조림 가지볶음 도시락김 배추김치/백김치 | 쌀밥 오징어무국 연두부/양념장 맛살볶음 고추잎무침 배추김치/백김치 |
| 열량 | 459 kcal | 431 kcal | 575 kcal | 511 kcal | 488 kcal | 495 kcal | 498 kcal | |
| 점심 | 식단 | 현미밥 물만두국 오미산적 잡채 삼색나물 배추김치/백김치 | 쌀밥 무채국 사각어묵볶음 두부조림 고들빼기무침 배추김치/백김치 | 기장밥 소고기두부탕국 가자미튀김 미역줄기볶음 실곤약야채무침 배추김치/백김치 | 잡곡밥 닭곰탕 돈장조림 브로콜리/초장 양념깻잎지 배추김치/백김치 | 잔치국수 적은밥 메밀전병/초간장 무생채 배추김치/백김치 | 쌀밥 콩나물김치국 분홍소세지전/케첩 잔멸치볶음 병아리콩조림 배추김치/백김치 | 보리밥 순두부찌개 야채계란찜 오이무침 다시마채장무침 배추김치/백김치 |
| 열량 | 623 kcal | 675 kcal | 668 kcal | 671 kcal | 677 kcal | 652 kcal | 698 kcal | |
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 미역장국 돈채피망볶음/꽃빵 표고볶음 무짠지채 배추김치/백김치 | 쌀밥 청국장찌개 제육볶음 다시마쌈/초장 숙주나물 배추김치/백김치 | 쌀밥 콩나물국 떡갈비야채볶음 단호박조림 부추겉절이 배추김치/백김치 | 쌀밥 참치김치찌개 계란장조림 김자반 오이지무침 배추김치/백김치 | 쌀밥 얼갈이된장국 안동찜닭 느타리호박볶음 콩나물무침 배추김치/백김치 | 쌀밥 무채국 우채청경채볶음 감자조림 상추무침 배추김치/백김치 | 쌀밥 감자양파국 방어무조림 베이컨양배추볶음 청경채겉절이 배추김치/백김치 |
| 열량 | 688 kcal | 677 kcal | 628 kcal | 632 kcal | 612 kcal | 622 kcal | 685 kcal | |
| 간식 | 오전 간식 | 요플레 | 칼슘두유 | 토마토주스 | 두유 | 아침햇살 | 검은콩두유 | 요플레 |
| 오후 간식 | 마가렛트/사과주스 | 호떡빵 | 카스타드 | 찐빵 | 단팥빵 | 우유파이/아이스티 | 살구쨈팬케잌 | |
| 기능별식이 | 흰죽 야채죽 들깨죽 | 흰죽 표고죽 타락죽 | 흰죽 땅콩죽 완두콩죽 | 흰죽 닭죽 고구마죽 | 흰죽 팥죽 계란죽 | 흰죽 브로콜리죽 두부죽 | 흰죽 단호박죽 콩죽 | |
| 당뇨식 | ||||||||
| 경관식 | ||||||||
| 저염식 | ||||||||
| 원산지 | 원산지 : 쌀 (국내산), 배추김치 (중국산), 돼지고기 (미국산), 소고기 (호주산), 닭 (국내산, 브라질산) 임연수 (미국산) 명태(러시아산),고등어(국내산.노르웨이산).돈까스.미트볼.떡갈비등 식육가공품(돼지, 닭- 국내산),오징어(진미채-외국산, 오징어채- 칠레산).꽃게(중국산), 삼치(국내산) 가다랑어 (베트남산) 콩류(두부-국내산/콩-미국산/ 콩비지- 외국산) * 노인평균영양권장량:열량 1,800~2,000kcal, 당질 240~300g, 단백질 50~70g,지질 30~53g | |||||||
| 요일 | 구분 | 내용 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 월요일 (10/06) |
아침 | 식단 | 쌀밥 콩나물국 햄야채볶음 우엉조림 고추잎무침 배추김치/백김치 | ||||||
| 열량 | 459 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 현미밥 물만두국 오미산적 잡채 삼색나물 배추김치/백김치 | |||||||
| 열량 | 623 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 미역장국 돈채피망볶음/꽃빵 표고볶음 무짠지채 배추김치/백김치 | |||||||
| 열량 | 688 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요플레 | |||||||
| 오후 | 마가렛트/사과주스 | ||||||||
| 기능별식이 | 흰죽 야채죽 들깨죽 | ||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 화요일 (10/07) |
아침 | 식단 | 쌀밥 홍합국 야채스크램블 깻순볶음 무말랭이무침 배추김치/백김치 | ||||||
| 열량 | 431 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥 무채국 사각어묵볶음 두부조림 고들빼기무침 배추김치/백김치 | |||||||
| 열량 | 675 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 청국장찌개 제육볶음 다시마쌈/초장 숙주나물 배추김치/백김치 | |||||||
| 열량 | 677 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 칼슘두유 | |||||||
| 오후 | 호떡빵 | ||||||||
| 기능별식이 | 흰죽 표고죽 타락죽 | ||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 수요일 (10/08) |
아침 | 식단 | 쌀밥 열무된장국 딝살볶음 가지볶음 오복채무침 배추김치/백김치 | ||||||
| 열량 | 575 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 기장밥 소고기두부탕국 가자미튀김 미역줄기볶음 실곤약야채무침 배추김치/백김치 | |||||||
| 열량 | 668 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 콩나물국 떡갈비야채볶음 단호박조림 부추겉절이 배추김치/백김치 | |||||||
| 열량 | 628 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 토마토주스 | |||||||
| 오후 | 카스타드 | ||||||||
| 기능별식이 | 흰죽 땅콩죽 완두콩죽 | ||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 목요일 (10/09) |
아침 | 식단 | 쌀밥 맑은미역국 미트볼케첩볶음 두부깨무침 도시락김 배추김치/백김치 | ||||||
| 열량 | 511 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 잡곡밥 닭곰탕 돈장조림 브로콜리/초장 양념깻잎지 배추김치/백김치 | |||||||
| 열량 | 671 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 참치김치찌개 계란장조림 김자반 오이지무침 배추김치/백김치 | |||||||
| 열량 | 632 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 두유 | |||||||
| 오후 | 찐빵 | ||||||||
| 기능별식이 | 흰죽 닭죽 고구마죽 | ||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 금요일 (10/10) |
아침 | 식단 | 쌀밥 누룽지 꽁치무조림 연근참깨소스무침 마늘쫑무침 배추김치/백김치 | ||||||
| 열량 | 488 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 잔치국수 적은밥 메밀전병/초간장 무생채 배추김치/백김치 | |||||||
| 열량 | 677 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 얼갈이된장국 안동찜닭 느타리호박볶음 콩나물무침 배추김치/백김치 | |||||||
| 열량 | 612 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 아침햇살 | |||||||
| 오후 | 단팥빵 | ||||||||
| 기능별식이 | 흰죽 팥죽 계란죽 | ||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 토요일 (10/11) |
아침 | 식단 | 쌀밥 사골파국 메추리알장조림 가지볶음 도시락김 배추김치/백김치 | ||||||
| 열량 | 495 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 쌀밥 콩나물김치국 분홍소세지전/케첩 잔멸치볶음 병아리콩조림 배추김치/백김치 | |||||||
| 열량 | 652 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 무채국 우채청경채볶음 감자조림 상추무침 배추김치/백김치 | |||||||
| 열량 | 622 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 검은콩두유 | |||||||
| 오후 | 우유파이/아이스티 | ||||||||
| 기능별식이 | 흰죽 브로콜리죽 두부죽 | ||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
| 일요일 (10/12) |
아침 | 식단 | 쌀밥 오징어무국 연두부/양념장 맛살볶음 고추잎무침 배추김치/백김치 | ||||||
| 열량 | 498 kcal | ||||||||
| 점심 | 식단 | 보리밥 순두부찌개 야채계란찜 오이무침 다시마채장무침 배추김치/백김치 | |||||||
| 열량 | 698 kcal | ||||||||
| 저녁 | 식단 | 쌀밥 감자양파국 방어무조림 베이컨양배추볶음 청경채겉절이 배추김치/백김치 | |||||||
| 열량 | 685 kcal | ||||||||
| 간식 | 오전 | 요플레 | |||||||
| 오후 | 살구쨈팬케잌 | ||||||||
| 기능별식이 | 흰죽 단호박죽 콩죽 | ||||||||
| 당뇨식 | |||||||||
| 경관식 | |||||||||
| 저염식 | |||||||||
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